[1]
nasution, elmadani, Ihlana Nairfana and Veni Rori Setiawati 2021. PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK, TINGKAT KEASAMAN (pH) DAN TINGKAT KEMANISAN TAPE SORGHUM (Sorghum bicolor L. Moench). Food and Agro-industry Journal. 2, 2 (Nov. 2021), 53-61.