OPTIMALISASI PROSES INBOUND MELALUI PENERAPAN LEAN LOGISTICS DI WAREHOUSE FMCG PADA PT DE

Abstrak

Proses inbound yang lambat dan tidak efisien menjadi tantangan utama dalam operasional gudang PT DE, perusahaan di sektor FMCG. Penelitian ini bertujuan mengoptimalkan proses inbound melalui penerapan Lean Logistics. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan menggabungkan Lean Six Sigma melalui siklus DMAIC dan prinsip Kaizen melalui siklus PDCA. Hasil pengamatan menunjukkan sebagian besar aktivitas inbound tergolong Necessary Non-Value Added (NNVA), seperti pengecekan manual, input data, dan pencatatan dokumen, yang menyumbang hingga 93% dari total durasi proses. Analisis akar penyebab dilakukan menggunakan Value Stream Mapping dan Fishbone Diagram. Solusi perbaikan meliputi penerapan teknologi barcode/RFID, conveyor otomatis, pelatihan karyawan, dan standarisasi prosedur. Setelah implementasi, terjadi peningkatan signifikan dalam kecepatan dan akurasi penerimaan barang. Pengendalian dilakukan melalui audit rutin dan sistem monitoring digital. Penerapan Lean Logistics terbukti efektif dalam mengurangi pemborosan, meningkatkan efisiensi, dan mendukung perbaikan berkelanjutan di gudang FMCG.